• maslo na vyprážanie
• soľ
• 1 čerstvé vajce
• 0.6 kg teľacie kotlety
• 4 plátky šunky
• 4 plátky syra
• strúhanka

Teľacie kotlety naklepeme, osolíme a obalíme v rozšľahanom vajci, strúhanke a vypražíme na masle.

Hotové položíme na dno ohňovzdornej misy vedľa seba, na každú kotletu položíme plátok šunky, plátok syra. Misu s kotletami dáme do rúry. Keď sa syr rozpustí, misu vyberieme a ihneď podávame.