Pikantné kuracie prsia s ananásom na kari omáčke

Pikantné kuracie prsia s ananásom na kari omáčke
Prísady
  • 800 g kuracie prsia
  • 1 konzerva ananásu
  • 250 ml smotana na šľahanie
  • 2 PL kari korenia
  • 4 PL olivový olej
  • soľ
  • 1 ks čili paprička
  • 1 čl kukuričný škob
Postup

Kuracie prsia nakrájame na tenké prúžky, osolíme, posypeme nakrájanou čili papričkou a na malom množstve oleja osmažíme.

Pridáme na menšie kúsky nakrájaný ananás a karí korenie a chvíľu podusíme.

Pridáme smotanu do ktorej zamiešame s čajovú lyžičku kukuričného škrobu (ak máte radi šťavnatejšiu omáčku pridáme aj ananásovú šťavu) a pár minút ešte povaríme na miernom ohni.

Podávame s ryžou.