Prísady

• 1králik ks králičie mäso
• 1 ks cibuľka
• 250 ml smotana kyslá
• 200 ml smotana na šľahanie
• 1 čl mletá sladká paprika
• 1 čl solamyl
• 3 ks bobkový list
• 4 ks nové korenie
• 0,5 dl ovocný likér
• 0,5 mocca lyžičky mletý muškátový oriešok
• mleté čierne korenie

Postup

Mäsko narežeme na kusy, cibuľu na drobno a do hrnca dáme troška oleja kde cibuľku orestujeme.

Orestované mäso podlejeme vodou a dusíme. Pridáme mletú papriku, bobkový list, novékorenie a trošku čierneho korenia, prípadne mletého muškátového orieška (cca štvrť mocca lyžičky)

Obe smotany rozmiešame so Solamylom a pomaly vlievame za stáleho miešania do uduseného králičieho mäsa. Môžeme pridať trochu čerešňového či višňového likéru.

Podávame s kysnutou knedľou alebo zemiakovými haluškami.