Prísady

• 1 ks králik
• 1 ks cibuľa
• 2 ks mrkva
• 250 ml smotana na šľahanie
• 250 ml zavárané brusnice
• soľ
• mleté čierne korenie
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 ks bobkový list
• 2 PL hladkej múky
• 1-2 PL ocot

Postup

Králika naporcujeme. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme mäso, osolíme, okoreníme, narýchlo orestujeme a podlejeme vodou.

Pridáme mrkvu na kolieska, bobkový list a dusíme do mäkka

V smotane rozšľaháme múku a prilejeme k mäsu.

Chvíľu ešte povaríme a na záver prilejeme brusnicový kompót.

Podávame s knedľou, cestovinami, prípadne haluškami.