Prísady

• 800 g falošná hovädzia sviečková
• 4-5 ks čerstvé dubáky /alebo mrazené/
• 300 ml sladká smotana 30%
• 3 PL najemno nasekaná petržlenová vňať
• 1 PL maslo
• 2/3 strúčiky cesnak
• čierne korenie
• soľ

Postup

Hovädziu falošnú sviečkovú utrieme dosucha, nakrájame naplátky, posolíme a okoreníme.

Na panvici si rozpálime olej a mäso sprudka osmažíme.Dolejeme troškou vody, prikryjeme a necháme podusiť.

Na druhej panvici orestujeme na masle petržlenovú vňať s pokrájanými dubáčikmi a prelisovaným cesnakom, posolíme, pokoreníme a pridáme na panvicu k osmaženému mäsu. Dolejeme troškou vody, prikryjeme a necháme podusiť.

Keď je mäso mäkké, pridáme k nemu zmes dubákov, privedieme do varu a na záver vmiešame smotanu zahustenú troškou zemiakového škrobu.

Podávame s opečenými zemiakmi alebo ryžou.