Prísady

• 1 kg mäsa z diviaka
• 300 g veľkej bôbovej fazule
• 400 g cibule
• 5 PL masti
• bobkový list
• 1 čl rasce
• mleté čierne korenie
• malá fľaša leča
• 1 PL mletej červenej papriky
• cesnak
• gulášové korenie
• čierne korenie
• soľ
• majoránka
• zázvor
• čili papričky
• koreňová zelenina
• zemiak

Postup

Na masti usmažíme cibuľu, pridáme k nej na kocky pokrájané mäso a orestujeme ho.

Pridáme koreňovú zeleninu, premiešame, dochutíme chilli papričkou, mletým korením, rascou, korením na divinu. Posolíme a premiešame.

Potom pridáme predvarenú fazuľu, podlejeme vodou a varíme asi 1 hod.

Pred dovarením ešte dochutíme cesnakom, pokrájanou paprikou s paradajkami, zahustíme najemno nastrúhaným zemiakom a necháme ešte 10 min. prejsť varom.

Podávame s chlebom.